当社のメイン商品です。 古来、エゾ地で作られた、塩引きのサケが時間をかけ・熟成（塩熟）され、京・大阪に運ばれました。 当社はその味に近づくべく、塩辛さの中にも甘みを感じ、ふっくらした身質と、生臭みのないすっきりとした味が、とてもご飯に合います。 どうぞご賞味くださいませ。 ご存知かと思いますが、例年、北海道の漁船が日本･ロシア漁業協定に基づいて、多額の協力費を支払い、日本の船が北方領土近海〜カムチャッカ半島付近でサケマスを漁獲しております。 その船が北海道に帰港し・北海道産と称し販売されていることが多いです。 当社のロシア産物は、ロシア船がカムチャッカ近海で漁獲したものです。 その中でも鮮度・脂ののりの良いものを選びました。 もちろん冷凍保存（約１ヶ月）も、味は変わりません。 （冷蔵保存で約１週間ほどです） ロシア産 頭付 天然 １尾・箱詰 約２．８kg 注文をお受けしてから製造いたしますので、 発送までに２週間前後ほどかかります。 商品によりトレー等の形状が写真と異なる場合があります。 ご了承くださいますよう、お願いいたします。
