当社のメイン商品です。 古来、エゾ地で作られた、塩引きのサケが時間をかけ・熟成（塩熟）され、京・大阪に運ばれました。 当社はその味に近づくべく、塩辛さの中にも甘みを感じ、ふっくらした身質と、生臭みのないすっきりとした味が、とてもご飯に合います。 どうぞご賞味くださいませ。 もちろん、冷凍保存（約１ヶ月）も、味は変わりません。 （冷蔵保存で約１週間ほどです） ロシア産 天然 頭付 １尾 約２．６kg(約１８切) 切り身パック(４パックに切り分けてあります) 注文をお受けしてから製造いたしますので、 発送までに２週間前後ほどかかります。 商品により、トレー等の形状が写真と異なる場合があります。 ご了承くださいますよう、お願いいたします。
